癒やしを求めて登録しました。 スマホ弄る以外の趣味は現在ありませんが、楽しいお話が好きなので、言葉のキャッチボールできる方なら嬉しいな 最近日記書いています。 日記を見ればだいたいどんなヤツなのかをご想像いただけるかと思います(笑) 突然の県外の方からのメッセージはスルーしますが、日記絡みでのメッセージは歓迎します 誤爆メールは(・∀・)ニヤニヤしながら見ておきます(笑)
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本当はね、あと2週間に迫った衆議院選挙までに、少しでも多くの方に、現状のヤバさを知って欲しくていっぱい書きたいんですけど、休日は色んな意味で手を抜きたくなる(笑)ってことで、冴えないおっさんの手抜きメシのご紹介最近は簡単に美味しく健康的にをコンセプトにしてるので、出来るだけ野菜を多くして、肉や炭水化物を減らすように意識していますあと、化学調味料や人口添加物なんかも、減らす努力もしています。これは、完全には無理なんですけどねま、それだけ国内には普通にありふれてますので(笑)ここからは今日の焼き飯のご紹介。まずは、玉ねぎと人参を微塵切りしてフライパンにイン。そして、大量のキャベツをこれまた微塵切りにしてフライパンにイン。実はこのキャベツで、お米の量の半分を置き換えてます。玉ねぎ、人参、キャベツを強めの火で炒めて、塩とコショウを少し投入。今日は入れてませんが、肉類入れたいなら、少し野菜炒めてから投入すると、肉類が焦げずに済みます。野菜がいい塩梅に炒めたら、ご飯を投入して平たく伸ばす。ここにマヨネーズを入れておくと、ご飯がくっつかないで、しっとり仕上がり、下味も付けてくれます。で、さらに炒めて、今日の仕上げは和風なので、濃縮つゆをテキトーに入れて、ちょっと焦がして完了。トッピングは、好物えび旨キムチ〜焼き飯に、シメジの鶏ガラスープを添えて完成材料切って炒めるだけなので、楽チンですよ